多くの飲食業界を経て見えてきた理想の職場
持ち場の垣根を越えて意見を出し合える環境が魅力

2016年入社
近江牛焼き肉 百々一　店長

小・中学校では空手に打ち込んでいました。飲食業に就くまでは大工をやっていたので、体力にも自信があります。大工は楽しかったのですが、だんだんと同じことの繰り返しに感じてしまい、何か違う仕事をしようかと考えました。
母が飲食店をやっていたので飲食業が身近にあったことや料理が好きだったこと「つくることが好き」というのが根底にあり「食」の世界を選びました。

入社のきっかけ

居酒屋など様々な飲食店を経験しましたが、ここWORLDsに入社する前は、日本料理の店で働いていました。前職は昔ながらの『背中を見て覚えろ』の世界、そんなときWORLDs直営店のつゆしゃぶCHIRIRIに出逢いました。
日本料理店でありながら、ホールや厨房といった自分の持ち場を超えて各々が自由に意見できる、オープンな環境、雰囲気に惹かれました。
冗談を言い合えたりするフレンドリーな雰囲気もありつつ、馴れ合いにならずみんなが同じ方向を向いて真剣に頑張れるON・OFFの緩急があるところが、僕は好きです。